¿Vas a empezar la alimentación complementaria? En este artículo te cuento cuáles son los alimentos ideales para comenzar el método BLW de forma segura!
El Baby Led Weaning o Alimentación Complementaria a Demanda, promueve que toda la familia se siente en la mesa al mismo tiempo y que el bebé coma lo mismo que los adultos, adaptando la presentación de los alimentos a su nivel de desarrollo.
Con el BLW se busca que los niños y niñas tengan acceso a comida normal desde el inicio de la alimentación complementaria y que puedan disfrutar del proceso, para sembrar las bases de una alimentación infantil saludable.
No cualquier alimento es apto para comenzar la alimentación complementaria si optas por el BLW. Es importante conocer la consistencia y la forma de presentar la comida para garantizar la seguridad de tu bebé.
- Te sugiero empezar con alimentos blandos que tu bebé pueda deshacer en su boca y masticar fácilmente con sus encías.
- Presenta los alimentos en trozos grandes y alargados que tu bebé pueda agarrar con facilidad.
- Asegúrate que sean por lo menos tan anchos como su puño y tan largos como el dedo índice de un adulto.
- Evita alimentos duros y pequeños, redondos o cortados en forma de moneda, ya que podrían ahogar a tu bebé.
- Antes de comenzar, te sugiero verificar si tu bebé cumple con los requisitos para iniciar el BLW.
Aquí debajo encontrarás una lista de alimentos con los que puedes comenzar el BLW de forma segura:
- Frutas: mango, aguacate, tomate, sandía, papaya, pera, banano, naranja, plátano.
- Verduras y tubérculos: zanahoria, habichuela, brócoli, coliflor, ahuyama, calabacín, berenjena, papa, yuca, arracacha.
- Cereales: deditos de arroz, arepas caseras, pan francés, pastas, preparaciones caseras tipo pancakes, galletas, panes.
- Proteínas animales: carnes con hueso, carnes cocidas al horno o en estofado (como el sudado colombiano), hamburguesas caseras (carne picada en casa), nuggets caseros, huevo duro.
- Proteínas vegetales: Hamburguesas de fríjoles, lentejas, garbanzos, arvejas.
Puedes cocinar los alimentos al vapor, hervir, sofreír, asar a la plancha, saltear, hornear, estofar o servir crudos si su presentación es segura para tu bebé.
No tengas miedo de ser creativa!
Espero que esta lista te será de gran utilidad para elegir la comida que le quieres presentar a tu bebé. Te sugiero introducir alimentos de todos los grupos alimenticios desde el inicio, para que puedas ofrecerle una dieta variada y nutritiva.
Es probable que aún te queden más dudas acerca del método BLW. Tal vez te preguntas qué otras pautas de seguridad existen, cuántas veces al día debes ofrecerle comida a tu bebé, cuáles alimentos debes priorizar, cómo armar un plato equilibrado o qué cantidad de comida ofrecerle.
Como puedes imaginar, es muy difícil abarcar toda la información sobre el método Baby Led weaning en un solo artículo! Por eso quiero invitarte a seguir consultando mi blog y a conocer mi Curso Online de BLW con el que podrás despejar todas tus dudas y tener mi acompañamiento durante el proceso.
Juliana Vera, mamá, gastrónoma, asesora certificada de BLW.
No te vayas! Te regalo mi recetario!
