La receta de hoy es un plato fácil, nutritivo y rico elaborado con pastas veganas perfectas para bebés porque no contienen huevos, ni gluten, ni sal.
Les recordamos que esta receta de ensalada verde va de acuerdo al baby led weaning, una alimentación divertida y natural para bebés.
Las pastas son un alimento muy versatil, nos permiten jugar y hacer mezclas atrevidas, además es bien sabido que los niños las adoran, por todas estas razones decidimos a cocinarlas para nuestro hijo que todavía no come huevo.
Les cuento que estamos felices desde que encontramos estas pastas adaptadas para bebés y sabemos que con seguridad van a sacarnos de apuros muchas veces!
Las que compramos se consiguen en Siembra Viva en Medellín y las hay de arroz, maíz y quinua. Si estás ubicado en otra ciudad estoy segura que también puedes encontrar este tipo de pastas.
La receta de hoy es muy sencilla y como la imagen habla por si sola nos ahorramos el paso a paso de fotos que solemos compartir:
ENSALADA DE PASTAS VERDES
Recomendaciones
Todo va cortado de manera que el bebé pueda agarrarlo con la mano.
En lugar de una vinagreta hicimos un puré de aguacate.
Como siempre, les presentamos recetas que toda la familia puede comer, así que para la versión adultos todo va mezclado, los vegetales van cortados más pequeños, se puede servir el aguacate en trozos y reemplazar el puré por una deliciosa vinagreta.
Recuerden darle un alimento rico en vitamina C a su bebé al terminar el plato para una buena absorción del hierro como puede ser la naranja.
Este es el video de nuestro hijo comiendo este plato.
Buen provecho!
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